Espumante Branco Bruto

Espumante Branco Bruto

Casa Agrícola Portugal

Espumante Branco – Bruto/Brut

Castas

Fernão Pires e Arinto.

Vinificação

A uma temperatura controlada, foi produzido o vinho base, a partir de uvas das variedades Fernão Pires e Arinto. Inoculado com leveduras selecionadas, ocorreu a segunda fermentação na garrafa, de acordo com o método clássico. Maturado durante 12 meses na cave antes do dégorgement. Engarrafado por no mínimo 9 meses antes de realizar a desgaseificação; "Remuage" em "pupitres" por 1 mês;

Características

Cor: Cor cítrica, com bolha fina e persistente.

Aroma: Frutas cítricas e frutos secos.

Corpo: Complexo, equilibrado, doce, fresco e com um final agradável.

Servir

Temperatura: 8-10ºC

Sugestão: Ótimo para acompanhar entradas, queijos delicados, pratos de peixe e frutos-do-mar.

Informações

País/ Região: Portugal / Tejo

Tipo de Solo: Argilo-calcário

Clima: Mediterrâneo seco

Graduação:12%

Capacidade:75cl